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음식과 물산
다자이의 좋아하던 음식을 맛보는 탄생 100주년 기념 요리
【다자이 오사무 밥상】(가나기)
【다자이 오사무 밥상】(가나기)
다자이는 생전에 무척 좋아했던 쓰가루 요리를 동일한 조리법으로 밥상으로 재현.
연어구이는 두툼한 토막과, 생가에서 닭을 키웠던 관계로 자주 요리해 먹던 닭고기 조림 등이 포함되어 있다.

가격 / 1,890엔
제공 장소-예약 / 가나기 관광물산관 마디니 내 향토요리 ‘하나’0173­54­1160 ※3일 전까지 예약 필요

【다자이 오사무 도시락】(가나기)
【다자이 오사무 도시락】(가나기)
다자이 오사무 밥상을 바탕으로 하여 부담 없이 즐길 수 있는 도시락을 마련. 포장, 주문배달에도 대응합니다. 이 도시락에도 다자이가 좋아하던 것들이 가득합니다.

가격 / 945엔
제공 장소-예약 / 가나기 관광물산관 마디니 내 향토요리 ‘하나’0173­54­1160 ※3일 전까지 예약 필요

【다자이 도시락】(가나기)
【다자이 도시락】(가나기)
쓰가루철도(주)에서 판매되고 있는 다자이가 좋아하던 재료를 모아 만든 ‘다자이 도시락’.
다자이의 아내 쓰시마 미치코 씨의 저서 ‘회상의 다자이 오사무’(고단샤)에서 “청어도 좋기는 한데, 가시가 많아서 좀.” 하며 꺼리던 청어도 다자이가 먹을 수 있도록, 도시락에서는 가리비와 함께 익혀 조리하고 있다.

가격 / 1개 1,000엔(최저 2개부터 접수, 3일 전까지 예약 필요)
예약 / 쓰가루철도 0173-34-2148, 쓰가루 고쇼가와라역 0173-35-7743
가나기역 0173-53-2056

【다자이 라면】(가나기)
【다자이 라면】(가나기)
쓰가루의 인기 상품인 간장 맛 말린 생선 국물 스프에 쓰가루의 오글오글한 소면, 다자이가 무척 좋아하던 섬대가 들어간 라면은 다자이의 팬이 아니라도 꼭 한 번 먹어볼 만한 가치가 있다.
선물용 포장도 판매 중.

가격 / 730엔
제공 장소-예약 / 가나기 관광물산관 마디니 내 향토요리 ‘하나’ 0173­54­1160

【샤요칸의 벽돌(사과 캐러멜 파이)】(가나기)
【샤요칸의 벽돌(사과 캐러멜 파이)】(가나기)
아오모리현에서 특별 재배한 사과로 만든 사과주스를 사용한 구운 과자. 지역에서 생산된 재료를 사용하여 다자이의 생가 ‘샤요칸’의 벽돌을 모티프로 하여 만든 독특한 과자.
파이 반죽의 준비에서부터 모두 수작업. 4곳에서만 한정 판매.

판매가격 / 4개들이 1,050엔

【도미와 전복의 후카우라 밥상】(후카우라마치)
【도미와 전복의 후카우라 밥상】(후카우라마치)
다자이가 소설 ‘쓰가루’를 집필하기 위해 후카우라마치를 찾아 묵을 때 제공되던 요리의 복각 메뉴. 소설 속에서는 ‘밥상 위에는 도미와 전복 2종류의 재료로 다양하게 요리된 음식들이 많이 차려져 있다.’고 기술되어 있습니다.

메뉴 / 복각판(1상 12,000엔(세금 포함) ※1상 4명까지, 4~10월 한정)
보급판(1상 3, 000엔(세금 포함) ※1상 1인분, 연중)
제공 장소-예약 / 에치고야 여관 0173-74-2916 ※1일 20명, 3일 전까지 예약 필요

【다자이 100주년 도시락】
【다자이 100주년 도시락】 - 봄
【다자이 100주년 도시락】
- 봄
【다자이 100주년 도시락】 - 여름
【다자이 100주년 도시락】
- 여름
【다자이 100주년 도시락】 - 가을
【다자이 100주년 도시락】
- 가을
【다자이 100주년 도시락】 - 겨울
【다자이 100주년 도시락】
- 겨울

다자이 오사무 탄생 100주년을 기념하여 만든 ‘다자이 100주년 도시락 사계절 이야기’. 계절의 재료가 가득 담긴 도시락과 청주 한 잔이 세트로 판매되고 있습니다. 도시락은 춘하추동의 4 종류를 제작. 세트에 포함된 청주 한 잔은 순한 맛과 더불어 사과무늬의 컵이 독창적. 주로 단체여행객을 대상으로 여행 대리점에서 판매되고 있습니다.

가격 / 도시락 단품 850엔, 청주 한 잔과의 세트 1,050엔
문의 / 쓰가루 눈보라회 0173-52-2012


다양한 향토요리 다자이의 고향 가나기에는 맛있고도 왠지 정겨움이 느껴지는 향토요리가 많습니다. 다자이 문학을 길러낸 향토요리를 꼭 한 번 드셔 보십시오.

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